다이어트 할 때 정말 많이 보는 아보카도, 최근 몇 년 동안 아보카도는 슈퍼 푸드로 각광받으며, 많은 사람들이 건강과 다이어트를 위해 아보카도를 많이 먹고 있습니다. 그런데 실제로 아보카도가 칼로리와 지방이 아주 높은 식품이라는 것을 알고 있으셨나요? 그렇다면 정말 다이어트와 건강을 위해 아보카도를 먹는 것이 좋을까요? 이번 글에서는 아보카도의 효능과 다이어트에 주는 이점, 그리고 하루에 몇 개를 먹는 것이 좋은지 알아보면서 건강하고 행복한 다이어트를 시작해 봅시다.
1. 아보카도 효능
아보카도는 베리류 과일의 일종입니다. 아보카도의 영양성분을 살펴보면 아보카도 1개는 322Kcal인데 이것은 밥 1 공기 정도의 칼로리와 같습니다. 아보카도의 크기를 생각한다면 칼로리가 굉장히 높을 뿐만 아니라 아보카도 1개당 지방은 거의 25g으로 매우 많습니다. 하지만 아보카도는 다양한 영양소를 함유하고 있어 많은 효능을 갖고 있는 식품입니다. 먼저 아보카도가 갖고 있는 많은 지방은 바로 불포화 지방산인데, 이는 심혈관 건강에 좋은 건강한 지방입니다. 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하며, 심장병 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또, 아보카도는 비타민 C, E, K, B2,3,5,6가 풍부하고 엽산과 마그네슘, 칼륨도 아주 풍부한 과일입니다. 아보카도 1개만 먹어도 필수 영양소들의 1/5를 섭취할 수 있고, 비타민 B5와 엽산은 하루 섭취량의 1/2을 해결해 줍니다. 그리고 무엇보다 아보카도는 식이섬유가 아주 풍부한 식품인데, 아보카도 1개 당 사과 4개의 식이섬유를 포함하고 있어 아보카도 1개로 풍부한 식이섬유를 섭취할 수 있습니다. 섬유질은 소화 건강 및 배변 활동을 원활하게 할 뿐만 아니라, 혈당 수치의 안정화와 포만감 유지에 좋습니다.
2. 다이어트 효과
이렇게 고지방, 고칼로리인데도 아보카도는 다이어트에 효과가 있습니다. 아보카도 다이어트 식품으로 쓰이는 이유는 다음과 같습니다. 첫째, 영양소가 아주 풍부하여 다이어트 시에 부족하기 쉬운 필수 영양소를 잘 채워줍니다. 다이어트를 하다 보면 식사량이 자연스럽게 줄면서 필수 영양소 결핍이 되기 쉬운데 그럴 때 비타민제나 영양제를 따로 챙겨 먹을 필요 없이 아보카도 하나로도 많은 부분 영양소를 보충할 수 있습니다. 둘째, 아보카도의 지방은 불포화지방산이라 심혈관계에 해가 없습니다. 펜실베니아 대학의 연구에 따르면 혈관에 좋은 콜레스테롤(HDL)은 늘리고 혈관에 안 좋은 콜레스테롤(LDL)은 낮춰주고 혈당 수치를 안정화시키는데 도움이 된다고 합니다. 셋째, 식이섬유가 많아서 다이어트에 유리한 점이 많습니다. 일리노이 대학교의 연구에 따르면 평소 고탄수화물 음식을 먹던 사람이 고식이섬유 음식인 아보카도를 먹게 되면 포만감이 많이 생겨서 덜 먹게 된다는 결과를 발표했습니다. 다이어트를 하면서 배가 고프거나 간식이 당길 때 아보카도를 간식으로 섭취하면 배고픔을 달래주면서 동시에 식이섬유가 혈당 상승도 늦춰 체중 감량에 도움을 줍니다. 이처럼 아보카도는 다이어트와 체중 감량에 실제로 효과적인 식품이기 때문에 많은 사람들이 다이어트를 할 때 아보카도를 섭취합니다.
3. 하루에 몇 개?
다이어트와 건강에 아주 좋은 아보카도인데, 실제로 아보카도에는 `퍼신'이라는 독성 물질이 있어서 먹으면 안 된다고 생각하는 사람들도 많습니다. 하지만 다행히 사람은 아보카도를 먹을 때 위산에 의해서 퍼신이라는 독성이 무력화되지만, 개나 고양이는 아보카도를 절대 먹으면 안됩니다. 사람에게 괜찮다고 해서 아보카도를 너무 많이 먹으면 문제가 될 수 있습니다. 아보카도는 건강과 다이어트에 좋지만 칼로리가 높은 식품입니다. 따라서 개인의 기초 대사량과 목표 감량 체중을 고려하여 하루 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 일반적으로 아보카도는 하루에 1개를 섭취하는 것이 적당합니다. 그리고 아보카도 1개를 섭취할 때 한 번에 다 먹기보다는 식사와 간식으로 나누어서 먹는 것이 좋습니다. 예를 들어, 아침에는 토스트에 아보카도를 발라 먹고, 점심이나 저녁에는 샐러드에 추가해서 먹는 방법이 좋습니다. 지금까지 아보카도의 효능과 다이어트 효과, 하루 권장량을 알아보았습니다. 마트나 음식점에 가면 흔하게 보이는 아보카도지만 체중 감량이나 건강 관리를 위해 식단을 조절할 때는 어느 음식이던지 자세히 알아보고 먹는 것이 좋습니다. 앞으로도 건강한 삶과 지속 가능한 다이어트를 위해 궁금한 음식 정보나 다이어트 이슈가 있다면 알려드리겠습니다.