많은 연예인들이 방울토마토를 통해 단기간 체중 감량에 성공한 사례가 방송, sns를 통해 화제가 되면서 방울토마토 다이어트는 아주 효과적인 방법으로 잘 알려져 있습니다. 하지만 모든 다이어트가 그렇듯 제대로 알아보지 않고 무턱대고 시작한다면 다이어트에 실패하거나 건강을 해칠 수 있는데요, 따라서 오늘은 방울토마토의 효과와 다이어트 방법 그리고 주의사항에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
1. 방울토마토 다이어트 효과
방울토마토는 1개당 3kcal로 열량이 아주 낮고, 당분 0.45g, 식이섬유는 0.2g으로 당분도 적지만 식이섬유로 인해 체내에 칼로리 흡수가 잘 되지 않아 사실상 칼로리가 없다고 봐도 무방한 식품입니다. 방울토마토에는 면역 기능 강화와 피부 건강에 좋은 비타민 A, C와 식이섬유가 풍부하고, 심혈관 건강에 도움이 되는 칼륨과 강력한 항산화제인 리코펜 풍부하여 각종 암과 심장병을 예방하는 효과가 있는 슈퍼푸드입니다. 게다가 방울토마토는 수분 함량이 높아 포만감을 오랫동안 유지해 주어 과식 예방에도 큰 효과가 있습니다. 따라서, 이러한 방울토마토를 일주일 동안 원푸드로 먹으면서 다이어트를 한다는 것은 사실상 일주일 동안 굶는 것과 마찬가지의 다이어트 효과를 볼 수 있으므로 방울토마토로 다이어트에 성공한 사람들이 굉장히 많습니다. 또한, 방울토마토와 다른 음식을 함께 섭취할 경우 살이 덜 찐다는 연구 결과도 있었습니다. 방울토마토에 풍부한 식이섬유가 섭취한 다른 음식이 체지방으로 전환되는 것을 막아주기 때문이죠. 식이섬유는 일단 체내 흡수가 되지 않아서 살이 찌지 않고, 혈당을 낮추고 인슐린 분비를 억제하며, 장 내의 유익균 및 유산균 생성에 도움을 주기 때문에 다이어트에 유익한 효능이 매우 많습니다. 따라서 평소와 비슷하게 식사를 하더라도 방울토마토와 함께 먹으면 살이 덜 찌게 됩니다.
2. 방울토마토 다이어트 방법
이렇게 다이어트에 효과가 매우 좋은 방울토마토로 다이어트를 어떻게 할까요? 많은 연예인들이 단기간에 체중 감량을 해야할 때, 일주일 동안 방울토마토만 먹으며 체중을 20kg씩 감량했다고 하기도 하는데요, 이처럼 방울토마토로 단기간 원푸드 다이어트를 하는 방법도 있습니다만, 여러 가지 건강상의 부작용을 유발하기 때문에 권장하지는 않는 방법입니다. 따라서 극단적인 방울토마토 원푸드 다이어트보다, 일주일에 1,2회 정도 방울토마토 다이어트를 해도 체중 감량 효과를 볼 수 있습니다. 그리고 방울토마토와 함께 채소, 샐러드, 그릭 요거트 등을 추가해서 부족한 영양분을 섭취해 주는 것이 여러 면에서 좋은 방법입니다. 보편적인 방울토마토의 하루 권장 섭취량은 20알이지만, 꼭 지켜야 하는 양은 아니기 때문에 개인의 식사량 및 포만감에 따라 섭취하면 좋습니다. 아침 식사 또는 저녁 식사 대용으로 방울토마토를 섭취하는 것 또한 좋은 다이어트 방법입니다. 바쁜 아침 다른 식사 대신 식이섬유, 비타민, 수분이 풍부한 방울토마토를 먹으면 조금만 먹어도 든든하고, 칼로리는 거의 없기 때문에 간헐적 단식을 했을 때의 부작용인 과식을 방지할 수 있습니다. 저녁 식사 대용으로 방울토마토를 20개 정도 섭취하는 방법도 있지만, 배가 고플 경우 더 먹거나 다른 채소와 함께 섭취하면 건강하고 든든한 다이어트 저녁식사로 좋습니다. 마지막으로는 평소처럼 먹는 식사에 방울토마토를 추가해서 함께 섭취하는 방법입니다. 평소 식단의 절반의 양만 섭취하고, 대신에 나머지 양을 방울토마토를 섭취하는 것입니다. 이렇게 식사를 하게 되면 방울토마토는 사실상 칼로리가 거의 없기 때문에 평소에 먹는 총 섭취 칼로리의 절반 가량을 줄일 수 있는 효과를 낼 수 있을 뿐만 아니라, 방울토마토의 식이섬유가 탄수화물의 체내 흡수율도 떨어뜨리게 되어 체중 감량에 큰 도움이 됩니다.
3. 주의사항
다이어트에 유익한 효과가 아주 많은 방울토마토도 주의할 점이 있습니다. 실제로 방울토마토 원푸드 다이어트를 한 많은 사람들이 체중 감량에는 성공했지만 그 부작용으로 탈모, 소화 장애, 면역력 저하 등을 겪었다고 합니다. 극도의 다이어트 효과를 지닌 방울토마토만 먹게되면 우리 몸에 필요한 다른 필수 영양소의 공급이 제한되는데 특히 우리 신체를 구성하는 필수 단백질의 섭취가 극도로 제한되기 때문에 근손실, 탈모 등을 겪을 수 있습니다. 따라서 방울토마토만 먹는 다이어트는 피하는 것이 건강에 좋습니다. 그리고 일부 사람들은 토마토 알레르기가 있을 수 있습니다. 따라서 방울토마토를 섭취하면서 알레르기 증상이 나타난다면 즉시 섭취를 중단해야 합니다. 그리고 방울토마토에 함유된 비타민은 수용성 비타민이라 삶거나 볶는 등의 조리 과정을 거치면 영양소가 파괴되기 때문에 가능한 한 조리하지 않고 그대로 섭취하는 것을 권장합니다.
최근에는 대체 감미료의 유행으로 인해 스테비아 방울토마토가 많이 판매되고 있는데요, 스테비아 방울토마토 또한 방울토마토와 같은 다이어트 효과를 내지만, 대체 감미료 그 자체가 가지고 있는 복부팽만감, 설사 등의 부작용이 있기 때문에 일일 권장 섭취량을 준수해서 먹는 것이 좋습니다.